1. Bolo de Brigadeiro com Morangos
Ingredientes – Massa
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento
Recheio
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Morangos picados
Cobertura
- Chantininho de chocolate
- Brigadeiros e morangos
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Preparo:
Bata os ovos com o açúcar. Junte o óleo, o leite e a farinha. Misture o fermento e asse a 180°C por cerca de 40 minutos. Prepare o brigadeiro, corte o bolo e recheie com o creme e os morangos. Cubra e decore.
2. Bolo Rosé de Chantininho
Ingredientes
- Massa branca de baunilha
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 200 ml de chantili batido
- Corante rosa
Preparo:
Asse a massa e prepare o creme do recheio. Monte o bolo em camadas e cubra com chantininho tingido de rosa. Decore com bicos de confeitar e flores de açúcar.
3. Bolo de Chocolate Gourmet
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento
Recheio e cobertura
- Brigadeiro gourmet
- Ganache de chocolate
- Brigadeiros para decorar
Preparo:
Prepare a massa, coloque em uma forma e asse a 180°C. Depois de fria, corte em camadas, recheie com brigadeiro e cubra com ganache. Finalize com brigadeiros.
4. Bolo Floresta Negra
Ingredientes
- Massa de chocolate
- 500 ml de chantili
- 300 g de cerejas em calda
- Raspas de chocolate
Preparo:
Corte o bolo em camadas. Recheie com chantili e cerejas. Monte novamente e cubra com chantili. Finalize com raspas de chocolate e cerejas.
5. Bolo de Maracujá
Ingredientes
- Massa de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 200 ml de suco concentrado de maracujá
- Polpa de maracujá
Preparo:
Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco até formar um mousse. Corte o bolo em camadas e recheie. Cubra com chantininho e finalize com polpa ou calda de maracujá.
6. Bolo Prestígio
Ingredientes
- Massa de chocolate
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado
- 2 caixas de creme de leite
- Ganache de chocolate
Preparo:
Misture o leite condensado, o coco e o creme de leite para preparar o recheio. Monte o bolo em camadas, recheando com o creme. Cubra com ganache e decore com coco ralado e raspas de chocolate.
